萝卜丝鲫鱼汤

萝卜丝鲫鱼汤
上传于2019-03-24
健康功效: 鲫鱼:和胃、健脾、活血通络白萝卜:消食积、化痰、宽中
特色: 凉菜 清淡 孕早期

主料

萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤

1鲫鱼洗净,鱼身上划几刀;萝卜丝去皮,用工具刨成丝;烧壶开水备用;
2锅中热油,爆香姜片,放一勺盐;将鱼放入,两面煎好;
3倒入白开水(多加些,因为要用大火煮,避免中途水不够添水)大火煮15分钟左右,汤会变成奶白色;
4最后倒入萝卜丝,继续煮5分钟左右,盐、鸡精调味,即可。

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