萝卜丝鲫鱼汤

萝卜丝鲫鱼汤
上传于2016-02-20
健康功效: 鲫鱼:和胃、健脾、活血通络白萝卜:消食积、化痰、宽中
特色: 凉菜 清淡 孕早期

主料

萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤

1鲫鱼开膛去杂(可以有劳卖鱼的店家),洗净,用厨房纸吸干表面的水分

2白萝卜去皮切粗丝,姜切片,葱切段备用

3锅烧热,倒油烧热后放入鲫鱼煎至两面上色定型

4把葱姜放入爆香,再倒入开水煮开

5放入萝卜丝继续煮10分钟左右

6放盐后再煮2、3分钟即可起锅

注意技巧:

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