农家蘸水豆腐

农家蘸水豆腐
上传于2016-02-20
健康功效： 木耳：润肺止咳、补气、止血香菜：健胃、透疹、增强免疫力姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
特色： 拌

主料

农家蘸水豆腐的做法步骤

1木耳洗净撕成大片，豆腐切片，厚8毫米左右。
2豆腐，木耳放入热水里焯熟，然后放入凉水里。
3锅里倒底油，放入蒜末，姜末爆香。
4倒入小米椒段炒香。
5倒入酱油，醋，盐，煮约半分钟。。
6最后在煮好的料汁里加入香油，芝麻酱，香葱，香菜，辣椒油搅拌均匀即可
注意技巧：

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