铁板肉饼饭

铁板肉饼饭
上传于2016-02-20
健康功效: 洋葱:健胃、祛痰、利水大米:富含碳水化合物、富含锰土豆:和胃、解毒、消肿
特色: 铁板

主料

铁板肉饼饭的做法步骤

1猪肉馅放入姜末、盐、生抽、白糖、胡椒粉搅拌均匀。
2土豆刨丝。
3加入适当香葱在猪肉馅内。
4加入土豆丝,搅拌好。
5西兰花焯水。
6猪肉馅团成团。
7平底锅烧热,倒油,小火,将肉团放入锅内。
8洋葱切丝。
9将猪肉煎至凉面金黄,胡萝卜花盒青豆放入锅内煸炒。
10米饭盛入碗内,倒扣在铁板上。
11将肉饼切块。
12将肉饼码放在铁板上,将胡萝卜青豆、玉米洒在铁板上。
13淋上橄榄油。
14鸡蛋打在铁板上。
15小火,将鸡蛋煎熟,西兰花装饰即可。
注意技巧:

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