凉拌莲藕

凉拌莲藕
上传于2019-01-13
健康功效: 花椒:温中、止泻、止痛
特色: 凉菜

主料

凉拌莲藕的做法步骤

1蓮藕去皮,木耳切小塊
2蓮藕去皮,用刨刀刨薄片
3木耳燙熟,蓮藕滾水煮一分鐘

4煮熟的蓮藕泡冷開水
5煮熟的木耳泡冷水
6花椒用油爆香冷卻備用
7將薑末辣椒放進來,加一匙鹽
8加入一匙糖
9加些許油辣子
10加1大匙白醋
11最後將花椒油濾進來
12拌勻後稍微進冰箱冰一下
13又香又脆了

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