咖喱琵琶腿

咖喱琵琶腿
上传于2016-02-20
健康功效: 洋葱:健胃、祛痰、利水胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳土豆:和胃、解毒、消肿
特色: 咖喱

主料

咖喱琵琶腿的做法步骤

1洋葱、胡萝卜、土豆分别洗净切粒。
2胡萝卜切丁。
3土豆切丁。
4橄榄油放入炒锅烧至八成热。
5放入洋葱丁炒香。
6再放入琵琶腿翻炒至表皮发紧。
7再放入胡萝卜丁和土豆丁翻炒一分钟。
8倒入清水(要没过鸡腿)大火烧开。
9转小火盖盖炖20分钟。
10开盖,放入块状咖喱。
11用铲子搅拌至咖喱块融化。
12盖盖小火炖5分钟关火即可。

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