秘制香辣米粉南瓜

秘制香辣米粉南瓜
上传于2016-02-20
健康功效: 南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素大米:富含碳水化合物、富含锰芝麻油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
特色:

主料

秘制香辣米粉南瓜的做法步骤

1大米入锅炒,先大火炒30秒左右,然后转中小火不断拌炒

2直到大米变金黄,入料理机打成米粉,建议打的粗一点

3辣椒粉:干辣椒入料理机,打成辣椒粉,取适量辣椒粉跟米粉拌匀

4南瓜切片,锅中放适量清水,放少许盐

5南瓜入锅,放几滴油,南瓜焯水,南瓜捞出沥水

6锅中放适量油,南瓜入锅,大火拌炒,南瓜炒至自己喜欢的熟烂口感

7倒入米粉辣椒粉混合物,继续略加拌炒

8出锅前滴几滴芝麻油即可

注意技巧:

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