酸辣藕丁

酸辣藕丁
上传于2016-02-20
健康功效: 青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表花椒:温中、止泻、止痛
特色:

主料

酸辣藕丁的做法步骤

1莲藕去皮洗净切丁,用清水浸泡。
2青椒洗净切小段。
3葱切葱花,姜切细丝,干辣椒切小段,花椒备用。
4炒锅热油后放入花椒小火炸香。
5爆香葱花、姜丝、干辣椒。
6倒入藕丁翻炒片刻后,淋入味极鲜。
7中间分次少量的加入清水。
8把青椒倒入炒匀。
9加盐、醋调味即可。
注意技巧:

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