腌小黄瓜

腌小黄瓜
上传于2016-02-20
健康功效: 花生:健脾、化痰、润肺花椒:温中、止泻、止痛
特色:

主料

腌小黄瓜的做法步骤

1清洗干净小黄瓜,特别粗的改刀容易入味。
2倒入盐,腌制半小时,杀出水渍。
3花生倒入水中放入花椒大料,盐煮熟。
4干锅倒入生抽。
5倒入白糖搅拌均匀,晾凉。
6切好姜丝,蒜片。
7腌制好的黄瓜挤干水分,放到密封罐里。放入姜丝和蒜片。
8热油放入花椒粒,捞出花椒,晾凉。
9所有晾凉后的全部倒入密封罐摇匀。腌制两天即可。

随机推荐