蒜蓉蚝油生菜

蒜蓉蚝油生菜
上传于2016-02-20
健康功效: 生菜:安神、清热、促进生长、发育
特色:

主料

蒜蓉蚝油生菜的做法步骤

1把生菜洗净晾干水分备用。
2蒜瓣洗净去衣,剁成蒜蓉。
3锅中烧开水,水开后加入少许油和盐。
4放入生菜焯水约20-30秒钟,迅速捞出沥干盛盘;这样口感比较爽脆。
5取一空碗,加入蚝油、生抽、水淀粉和少许糖调成酱汁。
6热锅中放少许油,放入蒜蓉爆香,再倒入酱汁。
7烧开后关火,把酱汁淋在生菜上即可。
注意技巧:

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