尖椒烧豆腐

尖椒烧豆腐
上传于2016-02-20
健康功效: 味精:升压、富含蛋白质、富含钠姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
特色:

主料

尖椒烧豆腐的做法步骤

1将大豆腐清洗干净,切成小块装入盘中待用。
2平底锅放油烧热,将豆腐块放入锅中煎。
3将豆腐煎至两面成金黄色时,铲出,装入盘中待用。
4将尖椒去蒂,去籽清洗干净,切成小片,葱姜切成末装入盘中待用。
5热锅放油烧热,爆香郫县豆瓣酱,葱姜末。
6倒入尖椒片翻炒均匀。
7倒入煎好的豆腐块,翻炒均匀,加入精盐,五香粉,少许清水。
8大火稍微炖一会儿,将豆腐烧熟,最后加入味精调味。
9翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。

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