桂花红薯年糕甜汤

桂花红薯年糕甜汤
上传于2019-04-15
健康功效: 冰糖:和胃、健脾、润肺止咳
特色:

主料

桂花红薯年糕甜汤的做法步骤

1将蕃薯去皮洗净,年糕洗净,分别切成和冰糖大小一致的丁
2汤锅中放水,加入红薯丁和冰糖一起煮开
3蕃薯煮开1分钟后,加入年糕一起再煮2分钟左右
4按个人口味再放少许糖调味
5最后出锅前撒上干桂花即可
注意技巧:

1,非常简单的一道甜汤,几乎没有什么难点;

2,年糕建议选择纯糯米的,口感好;

3,年糕和红薯切成大小一致的丁,易熟也更好吃;

4,冰糖如果事先放的够多,可省略白糖这一步,或者,可根据个人口味不放糖,建议带着淡淡的糖会和桂花比较搭。

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