绿豆汤

绿豆汤
上传于2016-02-20
健康功效: 绿豆:利水、清热、消暑
特色:

主料

绿豆汤的做法步骤

1取出冻成冰坨的绿豆放入锅内。
2锅中加入适量清水,没过绿豆2~3公分即可;分次加水,先加少量水,会缩短绿豆的成熟时间。
3大火煮开,改为中火煮15分钟左右,不停的搅拌,防止糊锅,中途水少了,可再续水。
4绿豆很容易就煮开花了。
5这时候再添加大量清水,用量依据家庭人口的多少适量添加。
6大火将绿豆汤烧开,用勺子撇去浮沫,清热解毒的绿豆汤就做好了。
注意技巧:

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