莲藕绿豆汤

莲藕绿豆汤
上传于2016-02-20
健康功效: 绿豆:利水、清热、消暑红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂蜂蜜:补脾胃、润肺止咳、解毒
特色:

主料

莲藕绿豆汤的做法步骤

1.绿豆洗净、提前用清水浸泡2小时

2.莲藕洗净、去皮、切成0.5厘米厚的藕片

3.锅中烧水,水开后放入藕片,焯烫1分钟左右

4.焯烫后的藕片捞出、沥干水分,立即浸入冷水中

5.藕片降温后捞出,与绿豆一起放入汤锅

6.大火烧开后,放入红枣和枸杞,转小火,煮至绿豆开花即可关火,放凉后调入适量蜂蜜食用

注意技巧:

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