家常土豆炖排骨

家常土豆炖排骨
上传于2016-02-20
健康功效: 排骨:补肾、益气、润燥土豆:和胃、解毒、消肿花椒:温中、止泻、止痛
特色: 家常菜

主料

家常土豆炖排骨的做法步骤

1排骨剁块,土豆去皮备用。
2锅里放水,把排骨放入焯去血末。
3焯好的排骨洗净,土豆切块,各种调料备用。
4锅里放油,下入花椒.姜.大蒜煸香。
5下入排骨炒2分钟,到入老抽。
6翻炒一下,放入开水,大火烧开,放盐,改小火炖40分钟。
7到入土豆块,再约炖10分钟。
8再约炖10分钟,土豆熟透,加味精调味即可。
9透着家的温暖的家常排骨就OK了....
注意技巧:

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