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青椒碎炒鸡蛋
上传于2019-08-14
特色:
热菜
炒
微辣
主料
鸡蛋
适量
青辣椒
适量
蒜瓣
适量
生姜
少许
食用油
适量
食盐
适量
青椒碎炒鸡蛋的做法步骤
1
将鸡蛋打入碗里,用筷子打散。
2
青辣椒切碎。蒜瓣切成蒜末,生姜切丝。
3
热锅热油。
4
倒入鸡蛋液。
5
用筷子快速炒划散,将炒好的鸡蛋装入碗里。
6
热锅底油,将蒜末炒香。
7
放入青辣椒碎,盐,煸炒香。
8
用少许水炝锅,倒入少许生抽。
9
放入炒好的鸡蛋。
10
翻炒匀即可。
11
成品。
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