奥利奥蛋糕圈

奥利奥蛋糕圈
上传于2019-06-12
特色: 烘焙 原味

主料

55g 62g
45g 55g
40g 15g
30g

奥利奥蛋糕圈的做法步骤

1黄油软化后打发,加入糖继续打发。
2分次加入蛋液打发。
3筛入低粉,用电动打蛋器低速打匀。
4分几次加入牛奶,边加入边搅打。
5倒入奶粉打匀。
67.将面糊倒入裱花袋中。
7奥利奥饼干切块。
8将饼干块放入模具底部。
9将面糊挤入模具中,放入烤箱,170度烘烤20分钟。
注意技巧:

1、蛋液不要一次倒太多,否则容易造成油水分离。2、这个面糊的量,可以做9个蛋糕,剩下的无面糊的模具在烘烤中最好加点水,不要空烧模具。3、刚烤好的蛋糕有点硬,装入保鲜袋中放置一晚上就好多了。4、模具为学厨南瓜旋风甜甜圈模12杯。

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