煎蛋炒丝瓜

煎蛋炒丝瓜
上传于2019-09-11
特色: 咸鲜

主料

2个 1根
2汤匙 0.5克
小许 小许
小许

煎蛋炒丝瓜的做法步骤

1取丝瓜
2去皮洗净
3切厚片
4红椒切丝
5鸡蛋洗净
6磕碗里,磕出来发现一个双黄蛋
7热锅冷油
8油热放鸡蛋煎
9记得翻面
10煎好的鸡蛋盛出来
11锅不用刷
12直接放丝瓜和椒丝翻炒
13放食盐
14翻炒均匀,淋一点清水翻炒至丝瓜断生。如果放油炒丝瓜,不需要淋清水
15放炒好的鸡蛋翻炒均匀
16洗一点香菜
17放入翻炒均匀即可
18装盘
19成品。

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