五花肉卤笋干

五花肉卤笋干
上传于2019-08-14
特色: 咸鲜

主料

600克 100克
少许 4粒
少许 少许
少许 少许
少许 少许

五花肉卤笋干的做法步骤

1五花肉焯水捞出备用
2自晒笋干提前泡好
3切少许姜片,蒜头,五花肉切厚块,笋干切长段
4热锅放五花肉煸炒出油脂及香味
5煸至如此,很香哦
6把姜片,蒜头(不去衣这样煮不容易烂)下锅煸一下下,调蚝油,酱油,老抽,糖,让肉上色
7炒至如此
8之后再把笋干放下锅
9加适量的开水,大火烧开转小火
10盖上盖子焖煮45分钟
11时间到,打开盖子,有适量的汤汁,刚刚好。
12成品。汤汁可拌饭拌面非常香哦。

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