西红柿鸡蛋疙瘩汤
上传于2016-02-20
健康功效： 西红柿：健胃、消食积、生津止渴鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
| 特色： 汤 煮 | |
主料 |
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤
- 1碗中放入小半碗面粉（普通面粉即可），分几次加入清水，边加边用筷子将面粉搅拌成疙瘩状。
- 2葱姜切末备用。
- 3西红柿切块备用。
- 4锅中热油。依旧是用我最给力的小锅。
- 5放入葱姜末翻炒出香味。
- 6加入西红柿煸炒，炒的时候要用力捣碎西红柿。
- 7把西红柿炒的八分烂时加入清水，烧开后放入面疙瘩迅速搅拌。
- 8煮至将熟时加入鸡蛋液，快速搅散。最后加盐即可出锅。出锅后我又加了香油和白芝麻这样会更香哦。
- 9祝大家好胃口喔（：
注意技巧：
