西红柿鸡蛋疙瘩汤

西红柿鸡蛋疙瘩汤
上传于2016-02-20
健康功效: 西红柿:健胃、消食积、生津止渴鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
特色:

主料

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤

1碗中放入小半碗面粉(普通面粉即可),分几次加入清水,边加边用筷子将面粉搅拌成疙瘩状。
2葱姜切末备用。
3西红柿切块备用。
4锅中热油。依旧是用我最给力的小锅。
5放入葱姜末翻炒出香味。
6加入西红柿煸炒,炒的时候要用力捣碎西红柿。
7把西红柿炒的八分烂时加入清水,烧开后放入面疙瘩迅速搅拌。
8煮至将熟时加入鸡蛋液,快速搅散。最后加盐即可出锅。出锅后我又加了香油和白芝麻这样会更香哦。
9祝大家好胃口喔(:
注意技巧:

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