排骨豆腐

排骨豆腐
上传于2016-02-20
健康功效: 豆腐:清热泻火、益气、解毒
特色: 汤羹

主料

排骨豆腐的做法步骤

1将咸排骨洗净切块

2锅中放水,加入排骨和姜片

3大火煮开,撇去油腥浮沫

4中火煮至汤色浓厚,尝一下,如果觉得太淡的话,可以加一点盐

5放入切好块的豆腐后,大火煮开后转中火煮至豆腐变虚(PS:煮至豆腐上布满孔,这样的豆腐吸了排骨的汤汁,可好吃了),即可撒入鸡粉盛出

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