菠菜面

菠菜面
上传于2016-02-20
健康功效: 香菇:补虚、健脾、化痰木耳:润肺止咳、补气、止血洋葱:健胃、祛痰、利水
特色: 面食

主料

菠菜面的做法步骤

1洋葱切半,泡一会儿,切细
2肉丝用少许料酒、胡椒粉、葱姜粉、淀粉、盐浸十分钟
3香菇、木耳切丁,紫甘蓝切细
4锅中水开后,加点盐,下入面条,煮好后用放入凉开水中过凉,沥干
5锅中倒油,将爆肉丝,再捞出
6留少许油,六成热,下入洋葱,煸炒
7下入香菇、木耳、紫甘蓝,肉丝,加盐,煸炒
8下入面条,用两双筷子不停地翻动,防止面条巴锅,加点酱油、辣酱,再加点盐
9将打散的鸡蛋均匀地裹在面条上,大火,加点鸡粉,即可

随机推荐