玉米汁

玉米汁
上传于2019-07-12
特色: 冰品 原味 儿童午餐

主料

3个 500g

玉米汁的做法步骤

1水果玉米3个掰下玉米粒→加入水500g→小火煮20分钟左右→冷却后倒入料理机→打成茸状
2在筛子上铺2层纱布→将打好的玉米糊倒在纱布上→提起纱布四角,挤出玉米汁
注意技巧:

1.如果选用的不是含糖量较高的水果玉米,可以根据个人口味适当加糖;

2.玉米粒可以用手拨下,也可以将玉米切成小段,然后用刀整排切下玉米粒;

3.煮玉米的水不用太多,能没过玉米粒即可,可以在喝之前再加入开水来调节浓度;

4.过滤玉米汁也可以用粗细合适的筛子,太细的液体难以流过,过筛时间会比较长,太粗的会使玉米汁口感粗糙。

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