瑞典黑麦黄油饼干

瑞典黑麦黄油饼干
上传于2016-02-20
健康功效: 黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
特色: 糕点 零食 烘焙

主料

瑞典黑麦黄油饼干的做法步骤

1盐,黑麦粉,中粉混合均匀备用

2奶油奶酪打发顺滑,加入黄油搅拌至顺滑,加入糖,打发顺滑

3加入1中的干粉混合物,搅拌至均匀,不要搅拌过度起筋

4用保鲜膜包起

5压扁,冷藏至少1小时。擀开,0.6CM厚度,用模具压出形状;或者

6放入模具,冷藏至少一小时,切片,0.6Cm厚度

7放入铺烘焙纸或烘焙布的烤盘,间距2.5CM(如果愿意,表面撒大颗粒棉花糖)

8放入预热到175C的烤箱内烤至酥脆,大概6-10分钟,根据大小而定

9表面没有撒棉花糖的那些,在放凉后可以撒糖粉。这饼干本身不太甜,可以放心撒糖

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