木糠布丁蛋糕

木糠布丁蛋糕
上传于2016-02-20
特色: 糕点 布丁 蛋糕

主料

木糠布丁蛋糕的做法步骤

1高纤消化饼干

2幕斯圈底部包上两层的锡纸,一定要包严实了不要漏哦。(没有幕斯圈也好办呢,,找个圆形的铁圈圈也行的。。不行把大可乐瓶剪成一个圈也行的)

3消化饼干放入搅拌机内搅碎,要搅成粉哦(我图上的是因为搅的饼干不够,后来加的饼是手捏的,所以看起来会有小块状的。)

4用电打或是手打都可以,鲜奶油加入炼乳打成十分发。(我买的光明奶油根本就打不发,打来打去都还是原状有点像酸奶的状态,也没关系的)

5先在底部平铺一层饼干屑

6再用挤花袋装上打发奶油挤上一层

7再铺一层饼干屑。再挤一层奶油

8如此反复到最顶层铺上饼干屑。放入冰箱冷冻2小时脱模(边缘用吹风机吹一圈,或用热毛巾捂一分钟)

注意技巧:

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