豆沙小南瓜

豆沙小南瓜
上传于2016-02-20
特色: 糕点

主料

豆沙小南瓜的做法步骤

1红薯切块,蒸熟取出,碾成红薯泥

2在红薯泥趁热时加入糯米粉、细砂糖、黄油搅拌均匀,揉成团
3将面团分成每个20克左右的小块,压成面饼,加入10克左右揉成团的豆沙馅料

4封口搓成圆形,轻轻压一下,用刀压出南瓜纹

5蒸锅加水,蒸笼里放入小南瓜,蒸10-15分钟即可出锅

注意技巧:

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