自发粉蛋糕

自发粉蛋糕
上传于2016-02-20
健康功效: 鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
特色: 糕点 蛋糕

主料

自发粉蛋糕的做法步骤

1把鸡蛋和糖放在一个器皿里。用打蛋器把鸡蛋和糖混合(即把糖打成融在鸡蛋里),打鸡蛋的时候要顺着一个方向。
2加一点水,放在打鸡蛋的器皿里,搅拌一下。

3把自发粉放在打鸡蛋的器皿中,顺着一个方向搅拌。(如果搅拌出来太硬,可加水;太稀,可加自发粉)。最好是刚好能流动。

4拿另一个盘子,在盘子中搽上油。把装鸡蛋器皿中的鸡蛋倒在搽上油的盘子里。

5把装着鸡蛋的盘子用锅隔水蒸,(用武火)。20分钟后可拿出。

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