红豆鲫鱼汤

红豆鲫鱼汤
上传于2016-02-20
健康功效: 红豆:理气、清热解毒、活血鲫鱼:和胃、健脾、活血通络
特色: 家常菜

主料

红豆鲫鱼汤的做法步骤

1备好食材,豆子洗净,鱼刮鳞去内脏去腮。
2红豆浸泡3个小时以上(这个可以提前做)。
3洗好的鱼用纸巾里外擦拭干水分。
4炒锅上火加入食用油30g左右中火鱼煎两面。
5金黄色即可。
6汤锅上火红豆加入清水1500ml大火滚开后转小火煮约20~30分钟。
7将鲫鱼入红豆汤锅煮,小火煮约20~30分钟。
8待豆子开花后加盐调味即成。
注意技巧:

随机推荐