轻芝士蛋糕

轻芝士蛋糕
上传于2016-02-20
健康功效: 牛奶:富含蛋白质玉米:健脾、利水、祛湿奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
特色: 糕点 蛋糕

主料

轻芝士蛋糕的做法步骤

1将所有材料称重准备好
2奶酪加少许牛奶隔热水慢慢拌匀柔顺至没有颗粒状
3加入细糖搅拌至完全溶化
4将室温软化后的黄油加入至完全溶化
5加入鸡蛋拌匀
6将过筛后的粉类加入
7蛋清中加入塔塔粉和细糖拌匀
8用电动打蛋器打发成湿性发泡
9将打好的蛋白糊倒入奶酪糊中用切拌法拌匀
10拌匀后的蛋糕糊
11拿出抹好黄油冻在冰箱的模具倒入七八分满
12倒好后轻轻的震出气泡。
13将装模后的糊放入装上水的烤盘上送入烤箱中层180度烘烤50分钟(如果表面上色后就转为下火继续烘烤)
14烤好后的蛋糕
15早餐做好了,配上一碗稀粥,最新搭配,嘿。。。。
注意技巧:

随机推荐