韭菜盒子

韭菜盒子
上传于2016-02-20
健康功效: 韭菜:温中、补肾、解毒鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目猪肉:补肾、滋阴、益气
特色: 下饭菜 清淡

主料

韭菜盒子的做法步骤

1和面:面粉适量,放一勺盐,拌匀,用开水活面粉中间的2/3,用温水活余下的1/3面粉,然后将面粉揉匀,盖上面盆醒发20分钟。

2准备馅:韭菜洗净切碎;炸鸡蛋剁碎;将一小块肥猪肉切成小丁,在锅里煸炒至出油并颜色发黄;将韭菜碎、鸡蛋、荤油混合在一起,放耗油一勺、盐适量拌匀即可。

3包盒子:从一头一个褶压另一个褶,一直捏到另一头。

4烙盒子:植物油适量,将包好的盒子放锅里烙熟。

注意技巧:

随机推荐