可乐鸡翅

可乐鸡翅
上传于2016-02-20
健康功效: 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表花椒:温中、止泻、止痛白糖:富含碳水化合物
特色: 儿童营养

主料

可乐鸡翅的做法步骤

1做法;鸡翅中洗净,放入开水锅汆烫10秒捞出。
2炒锅上火放油,不等油热即放白糖炒糖色,放花椒(火要小些)。
3看到白糖融化变作黄泡沫后,迅速放鸡翅翻炒。
4放葱段、姜块、大料。
5然后继续翻炒。
6感觉颜色满意后,倒入可乐,放进干辣椒及盐。
7盖上锅盖中小火焖煮15分钟。
8开盖转大火,轻轻翻动鸡翅收汤。
9仅有少量汤后,出锅装盘即可。

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