玉米炒疙瘩

玉米炒疙瘩
上传于2016-02-20
健康功效: 玉米:健脾、利水、祛湿
特色: 主食

主料

玉米炒疙瘩的做法步骤

11.将面加入凉白开水,一点一点加,最后成团,醒10分钟。这次我用的是做面条剩下的少许面。

22.将黄瓜切丁,玉米粒煮熟凉凉待用。

32.将黄瓜切丁,玉米粒煮熟凉凉待用。
43.将面团擀成5mm厚,切成5mm宽的条,最后切成小丁。入开水中,熟了就可以捞出来了,大约15分钟。过两遍凉水,控干水分待用。

54.锅烧热,少许油,爆炒葱花,香味出来后倒入黄瓜丁,淋少许酱油,翻炒,最后将疙瘩和玉米粒倒入,加一点水,三两分钟后加盐,鸡精,一两分钟后就可以出锅了。
注意技巧:

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