芝士爆浆猪排

芝士爆浆猪排
上传于2016-02-20
健康功效: 味精:升压、富含蛋白质、富含钠
特色: 热菜

主料

芝士爆浆猪排的做法步骤

1将猪大排上面的骨头都去掉
2用刀背把猪排拍松
3加少许黄酒,盐,味精,白胡椒粉,淀粉,抓匀后腌制10分钟
4取一块猪排,再取一张芝士片放在猪排的右侧
5把猪排从左右往右对折
6把鸡蛋打散成蛋液
7把包好的猪排放在面包糠上滚一圈,均匀的过上面包糠
8再放入蛋液里浸一下
9再去裹一遍面包糠
10然后炒锅里加适量的油,烧至7成热
11放入猪排炸至两面金黄即可
注意技巧:

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