黑椒鸡丝

黑椒鸡丝
上传于2016-02-20
特色: 热菜

主料

黑椒鸡丝的做法步骤

1将鸡胸肉洗净,切成长8cm厚0.5cm的丝。
2用盐5g,鸡粉10g,生抽5g,黑椒碎2g,料酒5g,生粉8g拌匀稍腌。
3锅烧油150度,放入鸡丝炸,调小火炸熟,转大火炸上色即可。
4炸成这样就可以了。
5捞出控油,摆盘就可以开吃啰。
注意技巧:

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