快手香辣蟹

快手香辣蟹
上传于2016-02-20
健康功效: 梭子蟹:滋阴、解毒、改善血液循环
特色: 热菜 微辣

主料

快手香辣蟹的做法步骤

1梭子蟹去除鳃毛及白边,然后洗净斩件;
2锅中放油,将蒜瓣、姜,干辣椒分别倒入锅中爆香;
3放入麻辣烫底料,小火煸香,放入梭子蟹大火炒2分钟后,再倒入特级金标生抽。
4再加入海鲜酱炒匀;
5放盐、白糖、料酒,继续翻炒3分钟左右,最后放葱花炒匀;
6最好装盘,再码上几片香菜叶即可。
注意技巧:

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