风林茄子

风林茄子
上传于2016-02-20
健康功效: 茄子:清热、活血、消肿味精:升压、富含蛋白质、富含钠白糖:富含碳水化合物
特色: 热菜

主料

风林茄子的做法步骤

1茄子去皮,切大粗条,香葱洗净切段,姜切米。

2烧锅下油,油温120度时下入茄条,炸至金黄捞起

3锅内留油,下入姜米、肉泥、茄子、鸡汤、盐、味精、白糖、老抽王,用小火烧至汁浓时再用湿生粉勾芡,淋麻油即成。

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