宫保鸡丁

宫保鸡丁
上传于2016-02-20
健康功效: 花生:健脾、化痰、润肺胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
特色: 下饭菜 川菜

主料

宫保鸡丁的做法步骤

1先把配菜、花生、胡萝卜、青椒洗净切丁准备好。
2鸡胸肉切丁、加入酱油、淀粉、姜末腌制备用。
3锅里倒油、加入蒜头、姜、、豆瓣酱、爆香之后加入鸡丁大火翻炒、加入配菜,大火继续翻炒、加入少量凉白开(也可加入高汤)烧3—5分钟,加入盐、鸡精、白糖,翻炒即可。
4一盘香喷喷的宫保鸡丁就这么出锅罗。根据个人口味配菜都可自由搭配的。这个就是兮兮自己做的、没做好的还请大家多多包涵、将就这看看。嘿嘿

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