宫保鱼柳

宫保鱼柳
上传于2016-02-20
健康功效: 花生:健脾、化痰、润肺酱油:升压、补血、护齿
特色: 荤菜 中辣

主料

宫保鱼柳的做法步骤

1鱼肉用盐、鸡粉稍腌;花生洗净晾干
2洋葱、青椒切小块;蒜头切碎,干辣椒切小段
3先一点油把花生炸脆,置起待用
4把鱼肉条均匀的裹上干生粉
5放在原锅中炸至金黄干香,置起待用
6原锅下点油,放入蒜头、干辣椒段以小火炒约1分钟
7下洋葱、青椒块稍炒一下,下调味料
8下鱼柳炒均匀
9最后放入花生,就可上碟
注意技巧:

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