石锅拌饭

石锅拌饭
上传于2016-02-20
健康功效: 芹菜:除烦、平肝、清热菠菜:平肝、止血、润燥胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
特色: 韩式料理

主料

石锅拌饭的做法步骤

1把蔬菜类洗净,切成段备用。取锅把水烧开,依次放入绿豆芽、芹菜、胡萝卜、金针菇、菠菜汆熟沥干水份备用

2取一个鸡蛋打散,煎成蛋皮,切成丝备用。再取一锅鸡蛋煎成单面煎备用

3把石锅放在明火上烧热,放入熟米饭抹平,烧制发出吱吱的声响

4把蔬菜类均匀的放在米饭上,最上面的中间放入煎好的鸡蛋,撒入少许白芝麻,最后加入加入韩式拌饭酱搅拌匀即可开吃

注意技巧:

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