韩国拌饭

韩国拌饭
上传于2016-02-20
健康功效: 黄瓜:利水、清热、解毒胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳金针菇:补肝、抗癌、益肠胃
特色: 韩式料理

主料

韩国拌饭的做法步骤

1原料图:黄瓜,胡萝卜,圆白菜,紫甘蓝,金针菇,木耳,鸡蛋,辣酱。(材料不受限制,家里有什么就用什么吧。)
2蔬菜洗净后全部切丝状。
3米饭蒸好后,在上面打入一个鸡蛋焖10分钟即可。这比油煎的荷包蛋健康多了吧,嘻嘻。
4锅内加水和少量盐,烧开后把蔬菜都灼一遍。
5灼一下黑木耳。
6圆白菜,灼金针菇的时间要控制在10秒内,金针菇灼的时间太长容易塞牙。
7灼好的蔬菜放入蔬菜篮里沥干水分。
8准备一个稍大的碗,盛入米饭铺底下,上面码菜,荷包蛋,辣酱。码好后即可开吃,简单吧。
9那些蔬菜要是做多了就别浪费了,混合一起加点调味料做凉菜吧,菜和饭都有了,不错吧。
注意技巧:

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