萝卜泡菜

萝卜泡菜
上传于2016-02-20
健康功效: 白萝卜:消食积、化痰、宽中梨:清肺化痰、生津止渴、补血
特色: 素菜 泡菜

主料

萝卜泡菜的做法步骤

1将白萝卜洗净,削去外皮,切成薄片

2梨一个(我用的是糖梨,有些发褐黄色的外皮,和韩剧中常用的水梨很像,不知是不是同一种),洗净后削去外皮,切成片

3将萝卜片、梨片放入盆中,加入适量盐、砂糖、凉拌醋,拌匀后放入保鲜盒(我用的是乐扣乐扣,保鲜效果很好,盖上后完全隔绝水和空气,汤汁也不会撒出来)中,盖上盖子,放入冰箱静置一天一夜

4想吃的时候就可以取出一些放到盘中,再倒入些腌出的萝卜水,再添加少许橄榄油、香油、桂花酱即可

注意技巧:

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