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冬瓜排骨汤
上传于2016-02-20
健康功效:
冬瓜:化痰、利水、清热排骨:补肾、益气、润燥
特色:
家常菜
东北菜
清淡
主料
冬瓜排骨汤的做法步骤
1
食材:冬瓜和肋排。
2
将冬瓜洗净,去皮,切块。
3
将肋排洗净,放入煮锅中焯水,再次洗净。
4
重新放入煮锅中,一次性注入适量的清水。
5
盖锅盖,大火煮滚,再转文火煮30分钟。
6
揭盖,放入适量的潮汕地都冬菜。
7
将冬瓜放入锅中,盖锅盖,煮8分钟。
8
揭盖,放入适量的鸡粉,煮滚,即可关火。
注意技巧:
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