抹茶曲奇

抹茶曲奇
上传于2016-02-20
特色: 零食

主料

抹茶曲奇的做法步骤

1黄油室温软化后用电动搅拌机低速打发至颜色变浅,稍微蓬松;加入糖粉和细砂糖继续以同样的速度打发;加入1/2的全蛋液,充分搅拌均匀,再加入剩下的1/2蛋液并搅拌均匀
2筛入抹茶粉和低筋面粉,用橡皮刮刀以不规则方向搅拌均匀,成为稍干的面糊
3烤箱上下170度预热待用,将裱茶嘴装入剪好的裱花袋中,再装入面糊,在烤盘上挤出各种形状的曲奇饼干
4还有这样形状的
5将烤盘放入预热好的烤箱内烘烤大约8—12分钟(圆形的12分钟,花朵形的8分钟,手指形的10分钟),后面几分钟要看着,千万别烤糊了

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