玉米面发糕

玉米面发糕
上传于2016-02-20
健康功效: 牛奶:富含蛋白质
特色: 素菜 4岁儿童

主料

玉米面发糕的做法步骤

1牛奶微温,加入酵母中,静置3分钟,搅拌均匀
2将酵母溶液加入玉米面中,混合均匀
3面粉中加入细砂糖
4将玉米粉溶液倒入面粉中
5将面粉揉成团,微微收圆
6方形模具放入蒸笼,垫一层湿润纱布,将面团放入,放置温暖处发酵
7面团发酵至两倍大时,表面撒上泡软的葡萄干
8锅中烧水,水开后放入蒸笼,大火蒸30分钟左右
注意技巧:

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