蒸萝卜干咸菜

蒸萝卜干咸菜
上传于2019-01-13
特色: 自制食材

主料

500克 适量
适量 适量
适量

蒸萝卜干咸菜的做法步骤

1这是晒好的萝卜干
2萝卜干泡水10至15分钟
3萝卜干泡软后清洗干净,挤干水分放入容器内
4葱切葱花
5葱花放入萝卜干内
6倒入适量酱油拌匀
7放入适量十三香拌匀
8再倒入适量油拌匀
9蒸锅内坐水,放入容器隔水蒸
10盖盖大火烧开转中火蒸15至20分即可
11蒸好的萝卜干拌匀后就可以吃了
注意技巧:

喜欢吃辣椒的随意放蒸好后可以趁热放入味精或鸡精调味口重的可以再放点盐,我的没有加盐,口味偏淡萝卜干泡水时间长蒸出来的会比较软,适合小孩吃,如果喜欢吃有嚼头的可以缩短泡水时间

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