芝麻蛋糕卷

芝麻蛋糕卷
上传于2016-02-20
健康功效: 芝麻油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
特色: 蛋糕

主料

芝麻蛋糕卷的做法步骤

1蛋白加入几滴白醋打至粗泡,分次加入细砂糖打至中性发泡成蛋白霜

2打匀蛋黄、油、水,筛入粉类拌匀,再加入擀碎的黑芝麻拌匀成蛋黄糊

3先将1/3蛋白霜加入蛋黄糊中切拌均匀,再加入1/3,切拌均匀,倒回剩下的蛋白霜中,拌匀

4装入烤盘,150度,20分钟

5出炉后放凉卷起,待凉透切片

注意技巧:

随机推荐