木糠蛋糕

木糠蛋糕
上传于2016-02-20
特色: 蛋糕

主料

木糠蛋糕的做法步骤

1取一个保鲜袋,放入饼干,扎紧袋口
2用擀面杖把饼干压成超细的碎末状
3鲜奶油倒入无油无水的盆中
4用打蛋器打发至体积变大,勉强可流动的状态
5加入炼乳
6继续搅打至浓稠,并能保持清晰纹路
7装入裱花袋
8先舀适量饼干屑入玻璃杯中,用小勺轻轻压平
9再挤上一层鲜奶油
10再舀上适量饼干屑,轻轻压平
11又挤上一层鲜奶油,抹平
12照此重复操作几次,直到铺满容器,最后一定以饼干木糠作表面
13覆盖保鲜膜,入冰箱冷藏4小时以上,取出即可食用

注意技巧:

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