全麦黑芝麻面包

全麦黑芝麻面包
上传于2016-02-20
特色: 面包

主料

全麦黑芝麻面包的做法步骤

1中种面团材料混合揉至表面光滑

2室温发酵60-80分钟,至原来2倍大

3将中种面团和主面团的材料混合揉匀

4加入黄油揉至接近完全阶段,再加入黑芝麻揉匀,延迟发酵20分钟

5将面团分成2等份,盖上保鲜膜静止松弛15分钟

6将面团排气,擀成长方形,自上而下卷起

7放入烤盘中完成最后发酵,至原来2倍大,然后在面包表面轻划几刀后喷水,烤箱预热180度,烤30分钟左右

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