圣诞水果面包

圣诞水果面包
上传于2016-02-20
健康功效: 黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
特色:

主料

圣诞水果面包的做法步骤

1材料B全部混合搅拌成团,稍具光滑,加入黄油搅拌成具延展性面团,再加入葡萄干、水果干、糖渍橙皮、杏仁片混合均匀,进行基础发酵(这次我用的是冷藏法,冰箱冷藏发酵一夜,12小时)

2面团分割成两份,滚圆,松弛15分钟

3面团擀开成椭圆形

4上下错开一点对折起来

5擀面棍粘高粉在面团中间压一道深印

6面团排入烤盘进行最后发酵

7发酵好的面团刷上蛋液,入已预热至175度的烤箱,烤焙25-30分钟

8面包出炉后趁热刷上一层黄油

9待凉后再筛上糖粉即可

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