手撕比萨

手撕比萨
上传于2016-02-20
健康功效: 黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇牛奶:富含蛋白质培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动
特色:

主料

手撕比萨的做法步骤

1首先将黄油称量好,室温融化;将其它材料称量好

2蛋黄打散备用。面粉、糖、盐混合均匀过筛备用,牛奶取半加温融入酵母,所有材料混合,揉成光滑面团,加入黄油,揉至面筋扩展

3将面团盖上保鲜膜,室温发酵至两倍大。(约1个小时左右)在此期间偶就带着小朋友上超市买基围虾等酱料

4将发酵好的面团挤出空气,加盖保鲜膜醒发约15分钟

5将醒发后的面团整形,中间薄四周厚,烤盘垫锡纸,铺上面饼,面饼中间用叉子叉些小孔,饼底抹一层油,饧发30分钟左右)

6面饼放入预热200度烤箱内中下层烘烤5-6分钟取出备用

随机推荐